排骨湯怎麽做？蛤蜊冬瓜排骨湯怎麽做？

佐料

420克排骨

冬瓜100g

蛤蜊30g

佐料

油

4克

鹽

適量的

辣椒

3克

精力

4克

青蔥

5克

蛤蜊冬瓜豬肉湯的做法

1.

將蔥、蒜、冬瓜切件。

2.

鍋裏放水，燒開，放入排骨，焯去多余的血水。

3.

取出後用清水沖洗幾次，瀝幹備用。

4.

移開油鍋，放入姜片，爆香洋蔥。

5.

添加肋骨

6.

翻炒均勻至排骨微黃。

7.

加入適量的水。

8.

把火燒開，小火燉30分鐘。

9.

加入冬瓜塊

10.

加入蛤蜊提味。

11.

加入鹽和胡椒調味。

12.

繼續燉10分鐘。