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咖啡粉怎麽煮?

咖啡通常應該用水溫在90到95度之間的水來提取。如果不能煮熟,溫度過高就會失去原有的味道。同時,時間也很重要。如果時間太長,會導致咖啡提取過多。

壹般來說,研磨程度越粗,時間越長。

而且不同研磨程度的咖啡粉也要對應不同的沖泡方式和工具~

如果妳是新手,我個人建議選擇摩卡壺或者法式壓濾壺。操作很簡單。

不過摩卡鍋要細磨粉,壓力鍋要粗磨。

平時買粉可以讓賣家磨壹磨~

不過,如果可以的話,建議還是買豆子自己磨吧~

如果在制作咖啡之前進行研磨,可以最大程度的保留咖啡的香氣。

而且品嘗咖啡粉的最佳時間是壹周,咖啡粉就在身邊。

所以記得壹次不要買太多,盡快喝完~