壹般來說,研磨程度越粗,時間越長。
而且不同研磨程度的咖啡粉也要對應不同的沖泡方式和工具~
如果妳是新手,我個人建議選擇摩卡壺或者法式壓濾壺。操作很簡單。
不過摩卡鍋要細磨粉,壓力鍋要粗磨。
平時買粉可以讓賣家磨壹磨~
不過,如果可以的話,建議還是買豆子自己磨吧~
如果在制作咖啡之前進行研磨,可以最大程度的保留咖啡的香氣。
而且品嘗咖啡粉的最佳時間是壹周,咖啡粉就在身邊。
所以記得壹次不要買太多,盡快喝完~