食材:1，紅薯壹斤(去皮後凈重)，切成厚片。2、糯米粉二兩。3、糖壹兩(可根據個人喜好增減)。
教妳怎麽做紅薯餅，紅薯餅怎麽做才好吃。
1，將紅薯放在開水蒸籠架上，用中火蒸15分鐘至熟。
2.取出後趁熱用勺子壓成泥狀。
3.加入糯米粉、糖和大約壹湯匙水，充分揉搓(中等幹濕度)。
4.取適量土豆泥，雙手揉成球狀。然後用手掌把它打成餅。
5、全部做完後。
6.鍋裏的油加熱到八成熱，放入餅，中火煎8分鐘(煎的時候不時把餅翻過來)。
7.熄火後，用鏟子在鍋邊壓住每壹個餅，把油分出來。上菜後上菜。