1.把橘子放在桌子上，用手按住，用壹點力來回滾動。先順時針搓幾下，再逆時針搓幾下，看看橘皮有沒有變軟。如果沒有變化，再來回滾動幾次，直到皮膚變軟。
2.橘子皮變軟後，可以像剝橘子皮壹樣輕松的剝下來。如果不想讓橘子皮上的汁液沾到手上，可以用刀在橘子皮上劃幾個淺淺的口子，直接剝下來。
3.去皮後，從中間把橘子掰開，註意不要把橘子肉掰開，然後就可以吃了。
方法二:
用小刀從橙子的頂部切下壹小塊，拿壹把長柄勺子，用勺子沿著橙子被切下的部分，慢慢地將中間部分插入橙皮和橙肉之間，然後用勺子沿著橙皮和橙肉之間的部分慢慢滑動，使橙皮和橙肉分離，這樣就可以很容易地將橙子完全剝開，而不會傷到橙肉。