準備材料:牛脊骨500g，蘿蔔1，料酒少許，姜3片，八角1，鹽半勺。
生產步驟:
1，牛脊骨解凍。
2.大火燒開水，加入料酒，將牛脊骨焯五分鐘。
3.取出牛脊骨，洗去浮沫。
4.剝白蘿蔔。
5.將白蘿蔔切成小塊，放入高壓鍋中。
6、然後放入牛的脊背。
7.加入姜片。
8.放入八角。
9、加鹽，也可以加。
10，高壓鍋大火燒開後轉小火60分鐘。如果是砂鍋，需要三個小時。湯做好後加入蔥花。
11，成品圖。
百度百科-燉牛肉骨頭湯