玉米排骨的做法：
主料：排骨500克、玉米1根。
輔料：鹽1勺半、姜3片、料酒3湯勺、八角6個、花椒適量、香葉1片。
步驟：
1、準備食材。
2、排骨洗凈之後，放到湯鍋裏，加壹勺料酒、壹片姜，煮出血水，撇除浮沫。
3、玉米切成小段。
4、撈出排骨。
5、另起壹鍋燒開水，將篦出血水的排骨放到燒開的水中，加入2勺料酒、2片姜，八角、花椒、香葉。蓋上蓋子，燉約30分鐘。
6、加入玉米，再燉30分鐘。
7、加入壹勺半鹽接著燉十分鐘就好啦。
8、結束後打開鍋蓋，香氣撲鼻。