傳統食補方法的誤區:喝骨頭湯補鈣。骨頭湯營養豐富,尤其是蛋白質和脂肪。作為壹種廉價的壹般食品,對人體健康是有益的,但單純喝骨頭湯永遠達不到補鈣的目的。經測試證明,骨頭湯中的鈣含量很少,能促進鈣吸收的維生素D更是缺乏。所以骨質疏松患者不要被骨頭湯補鈣的謠言所誤導。
所以,喝骨頭湯補鈣是謬誤的。