工具/材料:牛頸骨700克,南瓜200克,當歸、枸杞子、紅棗、黃石、玉桂適量。
01將牛骨洗凈,南瓜去皮,去籽,切成丁。
將紅棗、枸杞、當歸、肉桂、黃準備好。
將所有材料放入鍋中。
加入適量的鹽和水,水將食材腌制,多了壹根手指。
05蓋上蓋子,保持1小時。
06: 43分鐘,打開蓋子。
把南瓜放進去,攪拌壹下,蓋上蓋子繼續煮。
煮夠時間後,打開蓋子,壹股濃郁的當歸香氣撲鼻而來,壹份非常香甜可口的牛骨南瓜湯就做好了。