主料
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魚肉1小塊
西紅柿半個
大米粥1小碗
小白菜適量
輔料
高湯
適量
植物油
調料
食鹽
少許
料酒
魚肉泥怎麽吃的做法
材料集合圖:
1.魚肉蒸熟,去刺壓成泥
2.青菜洗凈後在開水中汆熟,用刀剁碎,番茄開水燙後去皮去籽,用刀剁碎
3.將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成