腐竹適量
木耳適量
1黃瓜
蒜末適量
適量的小米椒
辣椒面1勺
壹茶匙鹽
糖1勺
取兩勺醬油
兩勺陳醋
花生量
2根歐芹
怎麽涼拌腐竹黃瓜？
食材準備:花生放冷鍋中冷卻，小火炸幾分鐘，擠幹撈出控油。腐竹黑木耳用溫水浸泡。
將黃瓜搗碎，將小米、辣米、蒜末、香菜切末備用。
將腐竹和黑木耳放入沸水中煮熟。取出後立即放入冷水中。這嘗起來很脆。然後取出瀝幹的水，放在盤子裏。
加入蒜末、小米椒、花椒末，然後將炒好的花生的油加熱，倒入熱油。
加入兩勺鹽，糖和醬油醋，切碎的黃瓜，油炸花生和香菜。
攪拌均勻。放壹會兒多嘗嘗。