海苔洗凈，燒開水，加入海苔，焯1分鐘，撈起冰水或冷水。將蒜泥、小米椒、樂康醋、醬油、蠔油和香油混合，靜置壹會兒。將調味汁倒入用冰水冷卻過的海藻中。
2.首先，在平底鍋裏燒水。用少量油將冬瓜放入炒鍋中翻炒兩三分鐘。鍋裏的水燒開後，把冬瓜放入鍋裏煮20分鐘左右。加入海草和細香蔥的鹽，將胡椒從鍋裏扔出。
3.海苔買回來就含有大量的鹽。先洗五遍，再泡半小時以上。步驟1。
在沸水中再煮2分鐘，取出瀝幹。大蒜切碎。加入醬油、醋、糖、橄欖油或芝麻油、蒜末、白芝麻和適量胡椒粉。當然，喜歡辣的朋友，也可以加點辣椒油；攪拌均勻。