工具/材料:酵母粉、面粉、豬肉、蔥、胡蘿蔔、姜、玉米油、香油、精鹽、味精、八角、香葉、醬油、胡椒面、絞肉機、蒸鍋。
1，酵母粉和溫水混合均勻。
2、面團，蓋緊，放在暖和的地方，發3小時左右。
3.五花肉解凍，切塊，放入絞肉機。
4.將蔥、姜、胡蘿蔔切段，放入絞肉機中。
5.將玉米油放入擰好的餡料中向壹個方向攪拌，然後用八角和香葉浸泡過的水攪拌，再用香油、醬油、味噌和胡椒面攪拌。裹的時候加鹽拌勻。
6、蠍子，應該稍微大壹點壓著。
7.搟皮，不要太薄。
8.蒸鍋瀝幹水分，蒸鍋上油，放好，蓋上鍋蓋。包子再次推出時，還要蒸20分鐘。