1，沙包絡湯:(男女老少皆宜)
把沙田螺的殼打開，打開後不要把水倒掉。是個好東西，可以當做沙螺的津液，讓湯更鮮美。
把蝸牛肉從殼裏拿出來。
準備韭菜或者韭菜王。
將螺肉放入鍋中，燒開，然後放下韭菜或王韭菜。再煮壹次，加入鹽和油，就可以吃了。
味道特別好吃，真的鮮甜，好吃！
2、沙田螺粥:(大人小孩都很適合吃)
先把粥煮開，然後放下田螺(如果是小孩子吃的話，把田螺切成小塊)，再煮到粥爛到可以接受的程度，再加鹽和油，然後關火。
很簡單，很原創，很好吃！真的很甜！
再發幾張沙螺的美圖...
壹只剛打開殼的沙蝸牛。