千層餅屬於餅類的壹種產品。
千層餅的主要配料：面、小蘇打、麻醬、小茴香面、花椒面、鹽、糖、白芝麻水、食用油。
千層餅的做法：
1.面加上小蘇打，用水活好後醒5分鐘就成。
2.麻醬加入小茴香面，花椒面，後用油攪拌均勻
3.將面按扁，搟圓後拉伸，抹上麻醬，然後壹邊卷壹邊繼續拉，越薄層越多
4.卷好後揪成小劑子，把劑子兩邊捏到壹起，按扁
5.倒壹碗水放入壹點糖，把糖水抹在我們半成品的面上然後沾上芝麻（這樣可以保證芝麻不掉哦！）
6.用平底鍋！把燒餅放進去，烙上4分鐘，然後反面再來4分鐘出爐
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