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芒果糯米糊怎麽做

芒果糯米糊怎麽做

材料

芒果400g,玉米油30ml,糯米粉160g,牛奶220ml,糖粉50g,栗子粉45g,椰子粉15g,椰奶適量。

工作方法

1.將糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗子粉放入大碗中,加入牛奶、玉米油攪拌;

2.攪拌成均勻的漿料,放入蒸籠,蓋上蓋子,中火蒸15分鐘,放涼;

3.將大芒果去皮去核,挖成小球;

4.取適量面團在手心壓平,加入芒果球;

5.包好,輕輕繞壹圈,用椰奶卷起來。