工具/材料:去皮綠豆100克,糖適量。
01買殼好的綠豆,泡壹晚上。
然後在鍋裏加入2碗水和適量的糖,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
將綠豆燉至味道變松。
然後把湯倒入攪拌器。
攪成豆沙。
倒入杯中,放入冰箱保鮮4小時左右。
非常涼爽美味的豆瓣醬已經做好了。