01為了做出好吃的榴蓮殼排骨湯，要準備以下材料:榴蓮肉、排骨、蔥、姜、蒜、料酒、鹽等。
首先要把從超市買來的排骨用清水洗幹凈，然後放在鍋裏煮，去除浮沫和腥味。我們可以加料酒或者姜片。
然後從榴蓮中取出榴蓮肉。我們會把榴蓮肉裏面的榴蓮核去掉。如果榴蓮肉比較大，我們會把它切成小塊。
然後將煮好的排骨放入準備好的砂鍋中，燒開。接下來將切好的榴蓮肉放入鍋中用小火慢煮，然後加入適量的鹽。湯稠了就可以上桌了。