為什麽吃水泡飯對胃不好，而喝粥卻能養胃呢？

經常湯泡飯的確會對胃不好。因為把飯泡軟了，就算不咀嚼也不會影響吞咽，吃進去的食物往往還沒經過唾液的消化過程就進入胃了，這就給胃的消化增加了負擔。時間壹久，就容易導致胃部不適。所以，盡量不要用湯泡飯；如果用湯泡飯，吃飯時要細嚼慢咽。再說說喝粥，為什麽會說粥養胃呢，其實是因為粥是半流質飲食，易於消化吸收，對腸胃的負擔比較小，對於那些胃酸分泌不足的人，喝粥可以促進胃酸的分泌，更有利於消化。