材料和主要材料
適量的蟶子
調味品
鹽少許，醬油少許，蒜少許，黃瓜6瓣，香油3粒。
蒜泥蟶子的制作方法
1.熟蟶，去皮肉，洗黃瓜和去皮大蒜。
2.黃瓜松開後切片。
3.大蒜用鹽搗成泥，搗碎後與醋、醬油、香油混合制成汁。
4.把蛤蜊塗在黃瓜上。
5.在蟶子上澆上適量的蒜汁。
6.成品