1,鍋中加水或肉湯1500 ml(描述中是1000 ml,獅子感覺水有點鹹)。
2.湯煮開後,放入蔬菜包和油包,加入自己的粉、豆腐幹、黑木耳和熟牛肉片,煮至粉末透明(註意粉末要提前用溫水泡過)。
3.將粉包用300毫升冷水調成糊狀,倒入鍋中攪拌。邊倒邊快速攪拌,湯變濃時關火。
4.吃的時候撒香油,或者根據自己的口味加醋和辣椒油。
5、飲食小貼士:?胡辣湯配油條、油包子、餡餅和煎包是最美味的,而獅子頭配自制油包子。