用料：
香油 適量 生抽 1勺 香菜 半勺 蒜末 1勺 醋 2勺 糖 半勺 辣椒油 適量
蔥末 半勺 色拉油 適量
做法：
1、蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香。
2、鍋裏燒燙的色拉油潑在蒜末上。
3、加入1勺生抽。
4、加入2勺醋。
5、加入半勺香油。
6、加入半勺糖。
7、加入適量辣椒油。
8、加入半勺蔥末。
9、加入半勺香菜。
10、全部攪拌，有白芝麻再加點白芝麻(炒熟的)。