工具/材料:大蒜5瓣，小辣椒3個，1勺辣椒面，少許花椒粉，1勺白芝麻，1勺香菜和蔥花，3勺醬油，2勺陳醋，1勺蠔油，半勺香油，3克鹽，半勺白糖和雞精。
1.將蒜末加入碗中。
2.加小辣椒。
3、白芝麻壹勺。
4、少許花椒粉。
5、壹勺辣椒面。
6、蔥花壹勺。
7、鍋中熱油倒入碗中。
8.加入壹勺鹽。
9.半勺糖。
10，雞精壹勺。
11，三勺醬油。
12，兩勺陳醋。
13，壹勺蠔油。
14，半勺香油。
15，壹勺香菜，攪拌混合均勻！