2.在蘿蔔絲中加入壹勺鹽，拌勻。
3.韭菜洗凈，切成小塊，放在盤子裏給千千吃。
4.在面粉中加入壹勺鹽，加水攪拌至絮狀。
5.把面團揉成光滑的面團。
6.將蘿蔔絲切成蘿蔔餡，放入碗中。
7.倒入韭菜和切好的雞蛋拌勻。
8.將面團揉成長條，搗成小面，撒上面粉。
9.搟成餃子皮，在餃子皮裏放入適量素餡，將餃子皮粘好。