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松茸燉雞

材料:松茸幹30g,土雞1約2000g。

材料:老姜2g,1紅棗,純凈水2500g。

調料:鹽6克,雞精2克,味精1克。

生產方法:

1,先將老雞水去沫洗凈備用,松茸用清水洗凈備用。

2.選擇壹個砂鍋,鍋中加入2500克純凈水,將老母雞和姜片放入鍋中燒開。

水燒開後,撇去表面的泡沫,轉小火燉至雞肉熟透,再將松茸放入砂鍋。

煮半小時後加入紅棗、鹽、味精、雞精即可食用。

(註意松茸不能煮太久,否則會影響湯的鮮香。)

註:松茸有滋補抗病作用,鮮香。雞肉有補氣、養血、利尿的功效。