材料:老姜2g,1紅棗,純凈水2500g。
調料:鹽6克,雞精2克,味精1克。
生產方法:
1,先將老雞水去沫洗凈備用,松茸用清水洗凈備用。
2.選擇壹個砂鍋,鍋中加入2500克純凈水,將老母雞和姜片放入鍋中燒開。
水燒開後,撇去表面的泡沫,轉小火燉至雞肉熟透,再將松茸放入砂鍋。
煮半小時後加入紅棗、鹽、味精、雞精即可食用。
(註意松茸不能煮太久,否則會影響湯的鮮香。)
註:松茸有滋補抗病作用,鮮香。雞肉有補氣、養血、利尿的功效。