自制的布丁因為沒有防腐劑和其他添加劑，保質期非常短，可以放在冰箱裏吃，但最好在隔夜後24小時內吃完，盡快食用。
布丁是英國的傳統食物。它是從古代用來表示混有血的香腸的“布段”演變而來的。如今，由雞蛋、面粉和牛奶制成的布丁是當時的撒克遜人傳下來的。中世紀修道院稱之為“水果和燕麥片的混合物”布丁。這種布丁正式出現在16世紀伊麗莎白壹世時代，是用肉汁、果汁、幹果和面粉做成的。17世紀和18世紀的布丁是用雞蛋、牛奶和面粉做成的。