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什麽是開口笑餃子?

開口笑餃子 是山東 人搞的,

原理就是 皮兒特薄,在煮制過程中自動粘和,

餡當然不能用傳統民間的 青菜和肉了,因為張嘴容易散,

所以呢青菜特少,,而且多加雞蛋,

口感有點象水氽丸子

長春重慶路上以前有壹家,我去吃過好幾回,很好吃,但是可能由於價位有些高,兩個人吃個8分飽就得100吧,而在重慶路上都是各色小吃,所以生意不是很旺哦,...就倒閉了