需要提前準備的材料有:墨魚700g，五花肉100g，鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，胡椒粉適量。
1，第壹步，五花肉洗凈切塊備用。
2、墨魚處理，去皮，切塊。
3.將水、姜和洋蔥放入鍋中，煮沸。
4、加入五花肉、料酒，燒開煮15分鐘。
5.加入墨魚，大火煮開。
6.燉15分鐘後，加入適量鹽、胡椒粉、蔥花。
7、拌勻盛出，成品。