1.口蘑傘下有黑色絨毛。如果只有壹層,摸起來沒有什麽異常,說明口蘑已經老了,可以食用。這種情況下的口蘑營養價值和口感都沒有受到太大影響,可以食用。
2.如果口蘑的圈裏有大量的黑色絨毛,而且摸起來黏黏的,說明口蘑壞了,不能吃了。這種口蘑可能變質了,吃了對身體有害。
所以,如果口蘑有壹圈黑色的絨毛,建議先觀察其數量,再觸摸。如果只有壹層,沒有其他異常,可以清洗幹凈吃。如果黑色的絨毛又厚又粘,建議不要吃,以免影響身體健康。