兩份芹菜和蘑菇。
火腿腸適量醬油
壹勺蠔油和壹勺鹽。
壹點洋蔥
蘑菇火腿炒芹菜的步驟
1.？切芹菜，香菇，火腿，小胖子是新手，刀工不好。
2.？鍋熱了，放入少許油，放入少許蔥翻炒，放入芹菜
3.？芹菜稍微軟壹點就放蘑菇，
4.？放出蠔油，翻炒。
5.？最後將火腿翻炒，加鹽，待所有材料變軟後即可食用。
技巧
小胖子為了減肥，只放了壹點油，後來炒菜的時候放了壹點水，防止鍋糊。這道菜，小胖子放了太多醬油，沒有起到清淡的效果。