主料
虎子 ：1個
豬肉?：300
茄子?：2個
輔料
洋蔥?：1個
蔥 ：1根
好吃的茄子虎子炒肉片具體步驟
第壹步
1.肉切片用鹽花椒料酒香油醬油腌制10分鐘
第二步
2.茄子虎子切片備用，洋蔥切片，小蔥切段。
第三步
3.熱鍋下油，等油過了倒入肉片翻炒
第四步
4.倒入2勺糖上糖色
第五步
5.倒入茄子虎子翻炒
第六步
6.鍋底倒入水
第七步
7.放入洋蔥和蔥燜10分鐘
第八步
8.肉熟了以後出鍋即可。