準備材料:兒童蔬菜200g，剁椒1茶匙，蠔油1茶匙，醬油1茶匙，食用油1茶匙，糖少許，蒜3瓣，大蔥適量。
首先，準備食材
第二，把孩子們的蔬菜的根和老皮切掉
第三，切碎的洋蔥和大蒜
4.將切好的蔬菜在沸水中煮兩分鐘。
五、焯水兒童蔬菜撈出控制水分含量。
6.鍋裏放1茶匙食用油。加入蔥花、蒜末和剁椒，炒香。
7.將小蔥、蒜和剁椒炒香，然後依次加入壹茶匙生抽、壹茶匙蠔油和少許糖。
八、加少許水攪拌均勻至汁稠關火。
九、煎好的汁可以直接澆在孩子的菜上。