壹個紅薯多少碗飯？

壹個同樣大小的紅薯，相當於半碗米飯。如果壹碗米飯是150g，壹個拳頭大小的紅薯大概是100g，但是米飯的熱量是200卡，而紅薯的熱量只有86卡，所以壹個紅薯相當於0.43碗米飯。

以100g計算，煮熟的100g米飯熱量為116大卡，而煮熟的100g紅薯熱量為86大卡，可見煮熟的米飯熱量高於紅薯。

？吃紅薯要註意:

如果將紅薯油炸、燒烤、加糖油炸、曬幹，會增加紅薯的熱量，比煮米飯的熱量高。

紅薯富含澱粉和果膠，吃後很飽，讓人不容易餓，從而相對減少其他高熱量食物的攝入。