很多人認為人造黃油是植物油做的,所以壹定很安全。如果妳這樣想,那就大錯特錯了。人造黃油雖然是植物油,是純天然的,但是含有大量的油脂和反式脂肪酸。
大量食用人造黃油會使人攝入過多的反式脂肪酸,影響記憶力,尤其是對正在發育的年輕朋友。大量食用人造黃油會造成記憶遲鈍,使他們的智力低於同齡人。