材料:核桃花100克,臘肉200克。
輔料:蔥,姜,蒜,五個幹辣椒,椒鹽面。
1,野生幹核桃花100g。
2、溫水兩小時,中間換兩三次水。
3.浸泡洗凈後,放入沸水中煮三到五分鐘,加入壹勺鹽。
4、煮熟,撈起,用冷水、黃水洗凈,榨汁待用。
5、蔥、姜、蒜、幹辣椒切段備用。
6.將老鹹肉切片。
7.熱油炒臘肉,放入蔥、姜、蒜,炒幹辣椒。
8.最後放入核桃花,加鹽翻炒幾下。
9.美味的食物可以裝在盤子裏端上來。