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羊肉片怎麽切最好?

首先妳要經常磨刀,這樣刷出來的羊肉片才會好看,而且厚薄要均勻,才不會斷和斷。

其次,還有溫度。融肉的長短沒有標準,因為夏天和冬天外面溫度不壹致,看妳的經驗。概括為可以用指甲捏的小切片機。

第三,妳準備壹些盛羊肉片的容器。先把切好的羊肉放進容器裏,冷凍後再包裝。

最後,建議妳買個大切片機,可以避免這些問題。現在小的已經基本淘汰了,我現在用大的。當然要看妳的銷量了。希望能幫到妳。