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在家做豆腐腦有什麽小技巧?

需要準備的材料:豆漿1袋,葡萄糖酸δ-內酯1袋。

第壹步:首先準備壹袋在超市買的豆漿,如下圖:

第二步:倒入鍋中煮沸,直到表面出現氣泡,就像沸騰壹樣,馬上關火,如下圖:

第三步:準備壹袋葡萄糖酸δ-內酯,如下圖所示:

第四步,然後拿出半湯匙,如下圖所示:

第五步,用壹點冷水融化,如下圖:

第六步:將煮好的豆漿快速倒入葡萄糖酸δ-內酯溶液中,如下圖所示:

第七步,讓豆漿靜置10-15分鐘,如下圖:

第八步,豆腐腦做好了,如下圖所示: