臘八蒜的由來和風俗

臘八節，俗稱“臘八”，舊稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，與中國古代祭祀有關，漢族傳統節日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗，臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、竈神、井神)的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這壹天為臘日。

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