如何制作弓形意大利面

斜切管狀通心粉1包(500克)，2湯匙橄欖油，半個紅洋蔥，切碎，6瓣大蒜，切碎，4湯匙白葡萄酒，2罐罐裝切碎的西紅柿(800克)，500克對蝦，100克磨碎的意大利帕爾馬幹酪。

工作方法

1.按照包裝上的說明煮通心粉。取出瀝幹水分。

2.將橄欖油倒入煎鍋，用中火預熱。加入洋蔥和大蒜，翻炒至洋蔥變軟。加入葡萄酒和西紅柿，繼續煮10分鐘，偶爾攪拌。

3.將蝦放入煎鍋中煎5分鐘，或直至蝦肉不透明。將炒好的調料倒入通心粉中，拌勻，撒上意大利奶酪。