準備材料:香蕉120g，面粉20g，純牛奶40ml，雞蛋20g，泡打粉5g，油適量，鹽適量。
1，各種材料準備好了。如下圖所示:
2.香蕉切片。
3.放入料理機中，加入純牛奶，打成濃濃的香蕉奶。
4.將雞蛋放入面粉中，加入適量的糖，加入少許泡打粉。
5.然後倒入香蕉牛奶，攪拌均勻。
6.將電餅鐺或平底鍋預熱至70度，將小勺倒入面糊中。
7.把壹面變成焦糖色，再把另壹面翻過來。不用擔心兩邊都轉，這樣兩邊都會好看。
8、很軟，有香蕉的甜味。