食材:蝦、蒜、青紅椒；生菜、大蒜和胡椒
調料:蠔油、醬油、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
練習:
1.準備好蝦仁，青紅椒，蒜瓣。
2.將蝦仁放入中小熱油中翻炒3-4分鐘。
3.炒蒜和辣椒。
4.半勺蠔油，1勺半生不熟的風味。
5:加入適量孜然粉和辣椒粉。
6.翻炒均勻，撒上適量白芝麻。
1.準備生菜、大蒜和胡椒
2.用熱油炒大蒜和胡椒
3.倒入醬油稍微翻炒。
4.翻炒，直到生菜完全被切掉
5.用少許蠔油和鹽調味
6.攪拌均勻。