主料：黑涼粉粉100g、清水2000g
輔料：煉奶適量
1、將黑涼粉粉倒入盤內。
2、加入少許的清水。
3、將粉調成無核的糊狀。
4、剩余的清水倒入鍋內燒開。
5、再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。
6、要邊倒邊攪拌，不斷的攪拌至粉糊熟透。
7、將煮熟的涼粉倒入保鮮盒裏，用小勺去掉表面的氣泡。
8、待放涼後成膏狀。
9、切成小塊加入煉奶或蜂蜜即可食用。