牛排飯配牛肉的常見做法？

1碗白飯、100g牛排、15g黃油、適量鹽和黑胡椒、日式酸醋醬材料:橄欖油2湯匙、1湯匙姜膏、1湯匙醬油、1湯匙壽司醋、1湯匙糖。

工作方法

1.準備壹個小碗，加入姜、醬油、壽司醋和糖拌勻。

2.慢慢加入橄欖油，攪拌均勻，直到乳化。

3.中火加熱炒鍋，加入壹半黃油煮至融化，放入牛排，撒上少許鹽和黑胡椒，炸至熟至所需程度，放置5分鐘。

4.將白米飯裝盤，將牛排切成塊，放在白米飯上，然後淋上日式酸醋醬。

5.把剩下的黃油放在牛排上。