2.將韭菜花切碎，在切碎的韭菜花中加入鹽和白酒，拌勻。
3.腌制5分鐘，然後再次混合攪拌均勻。
4.最後將韭菜花放入幹凈幹燥的玻璃瓶中，蓋緊後放入冰箱冷藏2-3天。
腌制韭菜花的小技巧:
1.腌制韭菜花要半花半籽，腌制的韭菜花香味濃郁。
2、白酒清香，殺菌防腐，使韭菜花不變質；腌制韭菜花放冰箱不容易變黃。
3、香蔥可以切碎或搗碎。