榛子產地

榛子主產於土耳其，廣泛分布於亞洲、歐洲和北美洲的溫帶地區，在中國的山西、東北和內蒙古也有種植。榛子是堅果的壹種，又名山栗，被譽為“幹果之王”，世界四大幹果之壹。可以直接吃，也可以拌巧克力或餅幹吃。

榛子耐寒，能熬過-30℃的嚴冬，喜歡濕潤的氣候。適宜在年降水量700~1200mm的地區種植。榛子葉互生，寬卵圓形至寬倒卵形，邊緣有不規則的雙鋸齒，頂端無毛，下脈有短而軟的毛，長5~13cm，寬4 ~ 7cm；葉柄長1~2cm，密被細毛。