臭豆腐炒多久？臭豆腐簡介

1，臭豆腐炒5分鐘左右，炒幹。臭豆腐是中國的傳統小吃。各地的制作和吃法有相當大的差異，南北方也有不同的類型。臭豆腐在南方也叫臭子。

2.名字雖俗氣，但外醜內美，歷史悠久。是中國特有的傳統小吃，古老而傳統，讓人欲罷不能。生產原料有大豆、豆豉、純堿等。中國和世界各地的制作和食用方式存在地域差異，口味也大相徑庭，但都具有臭而鮮的特點。長沙、南京的臭豆腐相當有名，臺灣省、浙江、上海、北京、武漢、玉林的臭豆腐也相當有名。