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豬腳蘿蔔湯的做法,如何讓豬腳蘿蔔湯好吃,豬腳

豬腳蘿蔔湯的配料

2匹快馬

1胡蘿蔔

調味品

鹽1茶匙

洋蔥的半根

姜1

八角形1

胡椒1茶匙

料酒1湯匙

胡椒1茶匙

蘿蔔豬蹄湯的做法

1.綠蘿去皮切塊,豬蹄洗凈,買的時候讓店家切塊。

2.鍋中放水,放入花椒、八角、蔥、姜、料酒,豬蹄放入焯水。

3.豬蹄煮開後取出,沖洗幹凈。

4.砂鍋放水,放入豬蹄、蔥、姜片、料酒、八角。大火燒開後,轉小火煮兩個小時。

5.加入蘿蔔塊,煮30分鐘左右,關火前5分鐘加鹽,關火後加入胡椒粉調味。