青蛙肉怎麽做？

蛙肉的做法煮蛙肉最好。做法是把牛蛙切成寸寸用清水洗凈，然後放點玉米澱粉進去，放壹兩個雞蛋的蛋清少許，用手和牛蛙壹起抓鹽腌制20分鐘，然後把油燒開。加入洋蔥，翻炒後取出。加，辣椒辣椒辣椒。辣椒稍微變色，馬上加水。水應該是適中的，直到水沸騰。將蛙肉壹塊壹塊放回開水中，用筷子攪拌約三到五分鐘。倒入大容器準備壹些幹辣椒，切成小塊，拍壹點蒜。把辣椒段和蒜末放在剛剛稱好的蛙肉上。在鍋裏燒油。用油加熱後，將油倒入剛切好的蒜椒中。