自家釀的櫻桃酒有害嗎？自家釀的櫻桃酒有什麽危害？

1.自釀櫻桃酒有壹定危害。由於發酵過程中沒有添加抗氧化劑和殺菌輔料，容易產生細菌和黴菌，長期飲用變質的櫻桃酒會對人體產生危害。所以壹般自釀的櫻桃酒需要在壹年內飲用，不能長時間存放。

2、櫻桃酒性溫，若過量飲用易上火，患熱病咳嗽者不宜多飲，否則會危及生命健康，且櫻桃酒含糖量高，不適合糖尿病人飲用。

3.櫻桃的鉀含量相對較高。每100克櫻桃中會含有258毫克的鉀，不適合腎病患者食用，否則容易出現少尿和水腫，過量飲用櫻桃酒還會導致高鉀血癥。