輔料:油10ml,蒜5g,生抽5ml,蠔油5ml,燒烤料5g。
1.先將金針菇清洗幹凈,切去底部,撕成小朵。
2.然後在鍋中加入適量的油,將磨好的金針菇平鋪在鍋中。
3.撒上適量的大蒜。
4.之後煎壹面直到翻面,兩面都煎。
5.然後加點醬油。
6.然後把蠔油倒入碗中,加壹點水,倒入鍋中。
7.最後撒上壹層燒烤料即可食用。
8.成品如下。