燉肉，什麽時候放調料？應該放什麽比較有營養？大神們，救命

燉肉的醬料有:蔥、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香葉、肉豆蔻、十三香。醋和糖壹定要少放，這樣才能去腥，提鮮肉。燉的調料有:姜片、白芷、香葉、陳皮、花椒、丁香、大料、桂皮、肉桂、茴香、山奈、山楂等。還可以加入血山黃豆、綠豆或海帶、白蘿蔔等。按照自己的做法燉肉。燉肉的調料包括安息香、辛夷、胡椒、紅豆沙、杜娟花、橘子、花椒、丁香、山藥、桂皮、八角、桂皮、葉根、五味子、白芷、小茴香、砂仁、幹草、山楂、陳皮、當歸、木香、高良姜、曹寇、